True Oyster

หอยนางรมมีลักษณะเปลือกที่ขรุขระ ออกเป็นที่ขาวคล่ำๆ พบมากตามชายหาดที่ที่เป็นพื้นที่แข็งๆ อาศัยอยู่ในระดับน้ำทะเลท่วมถึงจนไปถึงระดับทะเลที่ลึกลงต่ำที่สุด หอยนางรมชอบอาศัยเกะอยู่ตรงที่มีการกระแทกของคลื่น จุงมากการยึดเกาะเอาไว้อยู่กับหินเพื่อที่จะได้ไม่หลุดลอยไปกับกระแสน้ำ ชนิดของหอยนี้มีอยู่หลายชนิด และชนิดที่เล็กที่สุดมีชื่อว่า หอยนางรมปากจีบ หรือกอยดิบ ส่วนหอยที่มีขายที่ใหญ่กว่าเรียกว่าหอยตะโกรม