หอยนางรมอาหารทะเลที่หลายท่านนิยมทาน

หอยนางรมอาหารทะเลที่หลายท่านนิยมทาน

ปกติแล้วอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมและคนทั่วไปรู้จักก็จะมีด้วยกันอยู่หลากหลาย พื้นฐานของอาหารทะเลทั่วไปที่เราคุ้นเคยก็อย่างเช่น กุ้ง, หมึก, ปลา, หอย, กั้ง ซึ่งอาหารทะเลแต่ละชนิดก็จะมีการแบ่งแยกออกไปตามชื่อและสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์เองก็จะมีสิ่งที่แตกต่างกันอยู่มากมายทั้งรสชาติ การเลี้ยงดู การนำมาประกอบอาหาร หอยนางรมก็ถือเป็นอาหารทะเลอีกชนิดหนึ่งในตระกูลหอยที่คนส่วนใหญ่นิยมชมชอบในการทานไม่น้อย สำหรับบางคนอาจเรียกว่าเป็นอาหารโปรดเลยก็ว่าได้

5 จังหวัดที่มีหอยนางรมมากที่สุด

เมืองไทยขึ้นชื่อว่าเป็นครัวของโลกด้วยเหตุที่บ้านเรานับว่าเป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นดีที่มีวัตถุดิบหลากหลายชนิดให้ได้เลือกสรรกันอย่างมากมาย คนไทยถือว่าโชคดีมากๆ ที่เราเกิดขึ้นมาในพื้นที่ที่อุดมไปด้วยพืชพันธุ์ธัญญาหารต่างๆ เรียกได้ว่าอยากทานอะไรก็หาได้ไม่ยาก หอยนางรมเองก็จัดเป็นวัตถุดิบชนิดหนึ่งที่สามารถหาได้จากในประเทศไทย และที่สำคัญไม่ใช่แค่พื้นที่เดียวที่จะขึ้นชื่อเรื่องหอยนางรม แต่ประเทศไทยเองมีพื้นที่ที่โด่งดังเรื่องหอยนางรมจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียว อย่างน้อยๆ ที่สุด 5

อวัยวะภายในและภายนอก (ORGAN)

อวัยวะภายในและภายนอก ซึ่งในส่วนนี้ประกอบไปด้วย หัวใจ เหงือก เส้นโลหิตแดงและดำ ปอดสำหรับหอยบางชนิดมีปอดเอาไว้หลายใจ ส่วนของเท้าเป็นกล้ามเนื้อผืนใหญ่ที่เอาไว้สำหรับเคลือนที่ไปในทิศทางที่ต้องการอย่างช้าๆ

หนังหรือเนื้อเยื่อ(TISSUE)

ส่วนนี้จะอยู่ด้านในของเปลือกอีกที่หนึ่งโดยจะเห้นเป็นเนื้อสีขาวๆ จะลักษณะที่นิ่มมากจึงต้องการเปลือก ที่แข็งในการป้องกันตัว

หน้าตาของหอย(FEATURE)

เหล่านักวิทยศาสตร์ได้จัดอันดับให้หอยกับปลาหมึกอยู่กลุ่มเดียวกัน ซึ่งความแตกต่างของสองสายพันธุ์นี้อาจจะอยู่ตรงที่หอยมีในส่วนของกระดอกเอาไว้ป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับตัวเอง  ส่วนของปลา

หัว(HEAD)

หัว อยู่ตรงบริเวณหน้าสุดของลำตัว บางชนิดเราจะแลเห็นคล้ายหนวดสั้นๆโผล่ออกมาด้วย บางพันธุ์จะตัวตายที่เล็กมาจนเราแทยจะมองไม่ออกว่ามีลูกตาอยู่ในตรงส่วนนั้น

ทีมนักศึกษาวิทยาศาสตร์ของประเทศญี่ปุ่น

ได้เริ่มทำการศึกษาภาษาของหอยนางรมที่ใช้ในการสือสารของหอยนางรม มหาวิทยาลัยคากาวา ได้ทำการศึกษาการขยับตัวของหอยนางรมที่เป็นการสือสารของหอยชนิดนี้เพื่อที่จะได้เข้าใจหอนนางรม โดนหวังว่าจะเข้าใจถึงการดำรงชีวิตของหอยได้มากกว่านี้

ศ.ดร. อัญชลี ทัศนาขจร

ศ.ดร. อัญชลี ทัศนาขจร จากภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เผยว่าได้ออกมาเปิดเผยว่าหอยทากคือทางออกของความงาม และความอ่อนไวัยด้วย Snail8 ที่มีผลต่อต้านอนุมูลอิสระลดรอยหมองคำ บำรุ่งผิวพันให้ดูขาวกระจ่าง ชุ่มชื่น ดูอ่อนวัย

ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา

ผู้เชียวชาญทางด้านหอยอันดับต้นๆของประเทศไทย ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา หรืออาจารย์หอย ชายคนนี้รู้จักเรื่องเกี่ยวกับหอยทากเป็นอย่างดี นำเมือกหอยทากไปพัฒนาเป็นเครื่องสำอางได้รับรางวัลเหรียญทองในงาน 44th International Exhibition of Invention of Geneva ที่กรุงเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

จัดอันดับหอยที่คนนิยมนำไปทานมากที่สุด

หอยแครง เป็นหอยที่หลายง่ายมีอยู่ทั่วไปในประเทศไทย มีการทำฟาร์มแถมชายฝังทะเล ซึ่งแน่นอนว่ามีสภาพเหมาะสม หอยชนิดนี้จัดว่าเป็นอาหารทะเลที่นิยมในการเอามาบริโภค และในรูปแบบแปรรูป หอยแมลงภู่ หอยชนิดนี้จะได้มาจากทำฟาร์มสะส่วนใหญ่ ซึ่งการจะทำฟอร์มก็ไม่ยากให้ผู้เลี้ยงนำไม้มาปักลงไปในน้ำ เพื่อที่จะให้ลูกหอยแมลงภู่มาเกาะ บริเวณ