อวัยวะภายในและภายนอก (ORGAN)

อวัยวะภายในและภายนอก ซึ่งในส่วนนี้ประกอบไปด้วย หัวใจ เหงือก เส้นโลหิตแดงและดำ ปอดสำหรับหอยบางชนิดมีปอดเอาไว้หลายใจ ส่วนของเท้าเป็นกล้ามเนื้อผืนใหญ่ที่เอาไว้สำหรับเคลือนที่ไปในทิศทางที่ต้องการอย่างช้าๆ

หนังหรือเนื้อเยื่อ(TISSUE)

ส่วนนี้จะอยู่ด้านในของเปลือกอีกที่หนึ่งโดยจะเห้นเป็นเนื้อสีขาวๆ จะลักษณะที่นิ่มมากจึงต้องการเปลือก ที่แข็งในการป้องกันตัว

หน้าตาของหอย(FEATURE)

เหล่านักวิทยศาสตร์ได้จัดอันดับให้หอยกับปลาหมึกอยู่กลุ่มเดียวกัน ซึ่งความแตกต่างของสองสายพันธุ์นี้อาจจะอยู่ตรงที่หอยมีในส่วนของกระดอกเอาไว้ป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับตัวเอง  ส่วนของปลา

หัว(HEAD)

หัว อยู่ตรงบริเวณหน้าสุดของลำตัว บางชนิดเราจะแลเห็นคล้ายหนวดสั้นๆโผล่ออกมาด้วย บางพันธุ์จะตัวตายที่เล็กมาจนเราแทยจะมองไม่ออกว่ามีลูกตาอยู่ในตรงส่วนนั้น

ทีมนักศึกษาวิทยาศาสตร์ของประเทศญี่ปุ่น

ได้เริ่มทำการศึกษาภาษาของหอยนางรมที่ใช้ในการสือสารของหอยนางรม มหาวิทยาลัยคากาวา ได้ทำการศึกษาการขยับตัวของหอยนางรมที่เป็นการสือสารของหอยชนิดนี้เพื่อที่จะได้เข้าใจหอนนางรม โดนหวังว่าจะเข้าใจถึงการดำรงชีวิตของหอยได้มากกว่านี้

ศ.ดร. อัญชลี ทัศนาขจร

ศ.ดร. อัญชลี ทัศนาขจร จากภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เผยว่าได้ออกมาเปิดเผยว่าหอยทากคือทางออกของความงาม และความอ่อนไวัยด้วย Snail8 ที่มีผลต่อต้านอนุมูลอิสระลดรอยหมองคำ บำรุ่งผิวพันให้ดูขาวกระจ่าง ชุ่มชื่น ดูอ่อนวัย

ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา

ผู้เชียวชาญทางด้านหอยอันดับต้นๆของประเทศไทย ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา หรืออาจารย์หอย ชายคนนี้รู้จักเรื่องเกี่ยวกับหอยทากเป็นอย่างดี นำเมือกหอยทากไปพัฒนาเป็นเครื่องสำอางได้รับรางวัลเหรียญทองในงาน 44th International Exhibition of Invention of Geneva ที่กรุงเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

จัดอันดับหอยที่คนนิยมนำไปทานมากที่สุด

หอยแครง เป็นหอยที่หลายง่ายมีอยู่ทั่วไปในประเทศไทย มีการทำฟาร์มแถมชายฝังทะเล ซึ่งแน่นอนว่ามีสภาพเหมาะสม หอยชนิดนี้จัดว่าเป็นอาหารทะเลที่นิยมในการเอามาบริโภค และในรูปแบบแปรรูป หอยแมลงภู่ หอยชนิดนี้จะได้มาจากทำฟาร์มสะส่วนใหญ่ ซึ่งการจะทำฟอร์มก็ไม่ยากให้ผู้เลี้ยงนำไม้มาปักลงไปในน้ำ เพื่อที่จะให้ลูกหอยแมลงภู่มาเกาะ บริเวณ

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอย (Bangkok Seashell Museum)

อีกหนึ่งสถานที่ในเมืองไทยที่เชื่อว่าหลายคนไม่เคยไปนั้นก็คือ พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ แน่นอนว่านี้คือสถานที่จัดแสดงความสวยงามของเปลือกหอยสำหรับคนที่รักการดูหอย ซึ่งต้องบอกเลยว่าหาชมได้ยาก และมีไม่กี่ที่ในโลกสำหรับนักสะสมเปลือกหอยต้องชอบกับสถานที่นี้อย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้มีการสะสมจากรุ่นสู่รู่นมาเป็นเวลามากกว่า 10 ปี  พิพิธภัณฑ์ได้ถูกก่อนตตั้งขึ้นเมื่อ 10 มกราคม 2552 หลาย

การค้นพบหอยที่เล็กที่สุดในโลก

ไม่นานมานี้ในปี 2558 นักวิทยยาศตร์ได้ค้นพบหอยมีขนาดเล็กมากจนมองด้วยตาแทบจะไม่เห็นที่ประเทศจีน ซึ่งขนาดของมันเล็กเท่าๆกับรูเข็มที่มีขนาดไม่ถึง 1 มิลลิเมตร ได้ตั้งชื่อให้มันว่า แองกัสโตพิลา โดมินิเก (Angustopila dominikae)  แรกเริ่มมีนักวิทยาศคตร์จากประเทศญี่ปุ่นจามหาลัยชินชูเข้ามาสำรวจหอยที่ปรเทศจีน นาม ดร.บาร์นา พอล-เกอร์เกลีย์ ได้พอซากหอยที่มีขนาดเล็กมากที่หมู่บ้านเจียวเล่อชุน มณฑลกวางสี ที่ประเทศจีนจึงเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดมีการ