Abalone

หอยเป๋าฮื้อ กินแล้วดีอย่างไร

หอยทะเลน้ำเค็มนอกจากจะให้ความอิ่ม อร่อยแล้ว หอยน้ำเค็มเหล่านี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารมากมายที่ตัวหอยซึมซับมาจากทะเล ทำให้หอยเหล่านี้ยังเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญอีกส่วนหนึ่งด้วย หอยเป๋าฮื้อเป็นหอยขึ้นชื่อหนึ่งของไทย มีคนหันมากินหอยชนิดนี้กันมาก หอยเป๋าฮื้อกินแล้วดีอย่างไร ทำไมคนถึงหันมากินกัน

สัตว์เศรษฐกิจใหม่

หอยเป๋าฮื้อ ใครมองข้ามถือว่าพลาดเลย เราบอกได้ว่ามันจะกลายเป็นสัตว์ทะเลเศรษฐกิจตัวใหม่ที่จะสร้างรายได้ให้กับเราได้มากทีเดียว น่าเสียดายว่าหอยเป๋าฮื้อที่เรากินกันนั้นมักจะมาจากระบบธรรมชาติมากกว่าฟาร์ม ในอนาคตหากใครสามารถฟาร์มได้รับรองว่า รวยเละ คาดการณ์ว่าหอยเป๋าฮื้อมีมูลค่าการตลาดทั่วโลกกว่า 7,500 ล้านบาทต่อปี ที่เป็นแบบนี้เพราะมันคือสัตว์ทะเลที่หายาก ราคาแพง แถมยังเชื่อกันว่ากินแล้วเป็นมงคลต่อชีวิตด้วยยิ่งทำให้ความต้องการสูงอีก

สารสเทรอล

อาหารทะเลหลายคนไม่ชอบกินเพราะมีสารตัวหนึ่งชื่อว่า คลอเรสตอรอลมากเกินไป อาจจะทำให้ร่างกายป่วยตามหลังได้แต่ไม่ใช่ในหอยเป๋าฮื้อเลย จากการวิจัยพบว่าตัวหอยจะมีสารที่ชื่อว่า สารสเทอรอล มีคุณสมบัติพิเศษก็คือจะป้องกันคลอเรสตอรอล เข้าไปยังทางเดินอาหาร ดังนั้นสามารถทานหอยเป๋าฮื้อได้เลยไม่ต้องกังวล

บำรุงกระดูก

หอยเป๋าฮื้อมีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยบำรุงกระดูก ข้อต่อ กระดูกอ่อน ช่อยป้องกันโรคข้อเสื่อม กระดูกอ่อนจะสึกหรอช้าลง ในเรื่องของกล้ามเนื้อหอยเป๋าฮื้อมีสารคอลลาเจนช่วยให้สภาพของผิวหนังดีขึ้น ใครมีปัญหาเรื่องหมอนรองกระดูกเสื่อม หอยเป่าฮื้อก็ช่วยได้เค้าจะช่วยไปเพิ่มน้ำเลี้ยงไขข้อให้ไขข้อเคลื่อนไหวได้สะดวกยิ่งขึ้น ข้อดีเหล่านี้เราจึงเห็นหอยเป๋าฮื้อกลายเป็นสารสกัดสำคัญประการหนึ่งของอาหารเสริมในยุคนี้

ตัวช่วยผิวพรรณ

หอยเป๋าฮื้อ มีสาระสำคัญอย่างหนึ่งชื่อว่า คอลลาเจน ชื่อนี้คนใช้ครีมบำรุงผิวรู้จักกันดี เพราะมันเป็นสารตัวสำคัญที่จะช่วยให้ผิวหนังของเราชุ่มชื้น ผิวกระชับ เต่งตึง ที่สำคัญลดริ้วรอยไม่ให้มาก่อนวัยอันควรอีกด้วย เลยไม่แปลกที่หอยเป๋าฮื้อจะกลายเป็นตัวสำคัญของครีมบำรุงยี่ห้อดังต่างๆ

หอยเป๋าฮื้อ กับผู้สูงอายุ

หอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารที่เหมาะมากกับผู้สูงอายุ เนื่องจากมันมีสารอาหารบางอย่างที่มีความสำคัญต่อผู้สูงอายุด้วย ยกตัวอย่างเช่น วิตามินอี วิตามินที่จะช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น บำรุงสายตาที่อาจจะเสื่อมสภาพไปในผู้สูงอายุ นอกจากนั้นยังมีสารอาหารกลุ่มตระกูลวิตามินบีต่างๆ ช่วยบำรุงประสาร สมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ กับความจำเสื่อมได้ หอยเป๋าฮื้อมีข้อดีมากขนาดนี้รู้กันนะว่ากินแล้วดีอย่างไร