ประโยชน์และการดำเนินชีวิตของหอยกาบน้ำจืดในประเทศไทย

หอยน้ำจืด มีทั้งฝาเดียวกับ 2 ฝา มีเปลือกแข็ง แข็งแรง คอยคุ้มครองส่วนที่อ่อนนุ่มซึ่งก็คือร่างกาย ตามปกติแล้วหอยฝาเดียวจะมีลายเวียนขวาตามทิศทางของเข็มนาฬิกา แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีหอยที่เวียนซ้ายทวนเข็มนาฬิกาด้วย จากการศึกษาพบว่าการเวียนของเปลือกหอยนี้ ส่งผลต่อการดำรงชีพของชีวิตของมันด้วย

สำหรับหอยน้ำจืดในประเทศไทย มีความหลากหลายทางด้านสายพันธ์สูงมาก แต่เรื่องอันน่าตกใจก็คือ หอยจำนวนหนึ่งกำลังตกอยู่ในสภาวะถูกคุกคาม จนใกล้สูญพันธ์เต็มที ซึ่งสาเหตุหลัก ก็คือ แหล่งน้ำถูกทำลายด้วยมลพิษที่ออมาจากขยะ , สารพิษ จากโรงงาน เป็นต้น

ในประเทศไทยได้มีการนำหอยสองฝาน้ำจืด รวมทั้งน้ำกร่อยเกือบทุกชนิดมาประกอบอาหารนานาประเภท อีกทั้งยังมีรายงานพบว่า หอยน้ำจืดหลายชนิดเป็นที่อยู่อาศัยของพยาธิหลายชนิดด้วยกัน นอกจากนี้การแบ่งประเภทหอยให้มีความถูกต้องแม่นยำ จะทำให้การประมงรวมทั้งกระทรวงสาธารณสุขวางแผนการทำงานแก้ไขในเรื่องต่างๆ รวมถึงโรค ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หอยน้ำจืดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ ได้ทั้งเปลือกและเนื้อ จึงนับว่า เป็นสัตว์น้ำอีกประเภทหนึ่ง ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก จากการตรวจสอบในประเทศไทยพบว่ามีการนำหอยน้ำจืดหลายชนิด มาขัดเปลือกอันจะทำให้เห็นชั้นมุกภายใน ที่มีความแวววาว สวยงาม นำไปขายเป็นของที่ระลึก จนกระทั่งนำไปประดิษฐ์เป็นของ ตลอดจนนำมาทำเป็นเครื่องประดับต่างๆ เช่น กระเป๋าเงิน , ต่างหู , พวงกุญแจ , ที่เสียบปากกา , กิ๊บติดผม , เข็มกลัด เป็นต้น โดยคุณสามารถพบเห็นสินค้าประเภทนี้ได้ในจังหวัดระยอง , ประจวบคีรีขันธ์ , สงขลา , กระบี่ และกรุงเทพมหานคร

นอกจากนี้เครื่องประดับหลายชนิดที่ทำมาจากเปลือกหอย อันผ่านกระบวนการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ตลอดจนนำมาประดิษฐ์ เพื่อประกอบเข้ากับ วัสดุมีค่าอื่นๆ  เช่น เงิน , ทอง , ทองคำขาว และโรเดียม เป็นการเพิ่มทั้งคุณค่า – มูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ณ ปัจจุบันนี้ มีการผลิตเป็นสินค้าส่งออกไปยังต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา , อิตาลี , สเปน และญี่ปุ่น เป็นต้น อีกทั้งยังมีสินค้าส่งออกเช่น กระดุมมุก ซึ่งทำมาจากเปลือกหอยน้ำจืดอีกด้วย

สำหรับหอยกาบน้ำจืด ที่นิยมนำมาใช้ในการผลิต คือ หอยขาว เพราะให้สีที่เป็นธรรมชาติ มีสีขาวอมฟ้า มีความแวววาวสวยงาม เมื่อนำมาย้อมก็ติดสีได้ง่าย จากการตรวจสอบพบว่า มีหอยน้ำจืดจำนวน 18 ชนิด ที่ถูกนำมาทำเป็นของใช้ รวมถึงเครื่องประดับ แบ่งประเภทเป็น หอยฝาเดียว 3 ชนิด รวมทั้งหอย 2 ฝา 15 ชนิด อาทิเช่น หอยโขง , หอยโขง,หอยเชอรี่ เป็นต้น